Ingrédients pour 4 personnes
500g de crevettes
4 tomates
1 tête d'ail
' oignons
1 cuillerée de poudre de combava
2 cuillerées de poudre de gingembre
1 pointe de curcuma de luxe
sel, huile et un peu d’eau
Préparation:
Décortiquer les crevettes,
Éplucher l'ail et les oignons les couper en lamelles ainsi que les tomates.
Faire revenir les crevettes dans un peu d'huile.
Ajouter les épices et le curcuma.
Mettre un peu d'eau et laisser cuire pendants 15 min.
Avant la fin de cuisson, introduire les poudres de gingembre et de curcuma.
Servir accompagné de riz.
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